Opis
Ekologiczna mąka orkiszowa typ 00 marki Niro to bardzo drobno mielona mąka, chętnie wybierana do przygotowania pizzy. Dzięki typowi 00 łatwo łączy się z pozostałymi składnikami i pozwala szybko wyrobić ciasto. Sprawdzi się, gdy zależy Ci na delikatnej strukturze wypieków i charakterystycznym, włoskim stylu ciasta.
Najważniejsze cechy
- Typ 00 – bardzo drobny przemiał
- Produkt BIO (certyfikowany składnik ekologiczny)
- Odpowiednia do przygotowania ciasta na pizzę
- Masa netto: 1000 g
- Kraj pochodzenia: Polska
- Odpowiednia dla diety wegańskiej i wegetariańskiej
Zastosowanie
Mąka typu 00 jest wykorzystywana głównie do pizzy. Nadaje się również do ciasta na ravioli oraz do wypieków takich jak lekkie włoskie bułki, chleb i focaccia. Można używać jej także do słodkich wypieków, m.in. biszkoptów, kruchych ciast i ciasteczek.
Skład
mąka z PSZENICY ORKISZ*. (* certyfikowany składnik ekologiczny)
Wartość odżywcza w 100 g
- Wartość energetyczna: 1465 kJ/346 kcal
- Tłuszcz: 1,5 g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,4 g
- Węglowodany: 68,2 g
- w tym cukry: 0,6 g
- Błonnik: 2,6 g
- Białko: 13,5 g
- Sól: 0,01 g
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu